Виды кофе

КОФЕ СОРТА АРАБИКА

КОФЕ СОРТА АРАБИКА

Вкус сорта в больше степени складывается из влияния климатических условий, в которых он растет. Влияние оказывается также и методами обработки зерен, а также условиями хранения уже готового продукта. Испортить вкус арабики могут запросто нарушения в технологии приготовления зерен, расположение плантации с кофе слишком высоко над уровнем моря, а также некоторые из методов обработки зерен.

Расти арабика должна обязательно в тех местах, где продолжительность дня и ночи примерно одинаковая. Именно поэтому в настоящее время самыми качественные кофейными зернами арабики считаются те, что были собраны как можно ближе к экватору. Также аравийское кофейное дерево можно найти на юго-востоке Эфиопии и в Абиссинии. Судан славится числом дикорастущих сортов арабики.

 

Показано с 1 по 2 из 2 (страниц: 1)
Лидеры продаж

Lavazza Espresso 1 кг

448.40грн.

Lavazza Top Class 1 кг

424.80грн.